Por que o sommelier serve uma pequena dose de vinho antes de encher as

Por que em um restaurante o sommelier serve uma pequena dose de vinho para quem pediu a bebida antes de servir as demais pessoas da mesa? Este é mais um dos rituais da etiqueta do vinho. Antes de abrir a garrafa, o que deve ser feito na frente do cliente, o sommelier mostra o rótulo para a pessoa conferir se o vinho que chegou à mesa foi realmente o que ela pediu. Depois, o sommelier serve uma pequena quantidade de vinho para que o cliente experimente e verifique se está tudo certo com o vinho. Em muitos restaurantes, o próprio sommelier também experimenta, geralmente antes do cliente. O objetivo é que o profissional que trabalha no serviço de vinho evite que o cliente tenha o desprazer de provar uma bebida com problemas. Se notar algum defeito no vinho, o sommelier

Os achados do Club des Sommeliers – O Barato do Vinho

Vinho laranja: tudo o que você precisa saber - ELLE Brasil

Eniwine - Você sabe a quantidade que cada tipo de vinho deve ser

Quantas pessoas uma garrafa de Vinho serve?Assistência Técnica

Natural da Terra 23 by Grupo Natural da Terra - Issuu

Conheça os 10 melhores bares de vinho em São Paulo

Por que o sommelier serve uma pequena dose de vinho antes de encher as

Como degustar vinho: um guia completo para entrar neste mundo

3 Detalhes Fundamentais no Serviço de Vinhos em Restaurantes – V³

Tomei 13 taças de vinho de 11% de 200ml neste domingo e não

Vinho seco ou suave? Sommelier explica as diferenças

março 2018 – NINKASI BEER CLUB

Por que o vinho tinto dá dor de cabeça? - Quora

Como agir ao pedir vinhos em restaurantes?

Vinhos,por Eugênia Morais